بر اساس آمار‌های رسمی، قیمت گوشت قرمز در ۵ سال گذشته، ۶ برابر شده و به‌تدریج اقشار کم‌درآمد و متوسط خرید این کالای اساسی را کاهش داده‌اند؛ البته طبق بررسی‌ها، در سال گذشته که رکورد واردات گوشت قرمز شکست، بازار با ثبات نسبی قیمت مواجه بوده است.

رضا سپهوند، نماینده خرم‌آباد گفت: در زمانی که کشت خشخاش را داشتیم، بیشتر موضوع متوجه بحث دارویی بود و از طرفی، افرادی که درگیر اعتیاد بودند، کوپن‌هایی برای آن‌ها درنظر گرفته می‌شد و دولت‌ها مدیریت‌شده و کنترل‌شده از سال ۱۳۴۷ تا ۱۳۵۹ که دو سال پس از انقلاب بود به این رویه ادامه دادند، اما در سال ۱۳۵۹ با یک اقدام شتاب‌زده از کشت خشخاش جلوگیری می‌شود و در واقع بازار داخلی‌مان را به کشور‌های همسایه واگذار می‌کنیم.

مشاور معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: در بخش کشاورزی، ناگزیریم از فناوری‌های روز دنیا در زمینه پایش، جمع‌آوری و تحلیل داده‌ها استفاده کنیم تا تصمیم‌گیری‌ها با دقت بیشتر و خطای کمتر انجام شود.

سرپرست مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خراسان رضوی گفت: کشاورزی دانش‌بنیان آینده کشاورزی کشور است و بهره‌گیری از فناوری‌های جدید، هوش مصنوعی، بیوتکنولوژی و کشاورزی دقیق ضرورتی انکارناپذیر برای توسعه پایدار است.

عضو هیأت‌علمی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور با اشاره به ضرورت توسعه کشاورزی ارگانیک در ایران، گرانی این محصولات را ناشی از کمبود تولید و واسطه‌گری دانست و تأکید کرد: با گسترش تولید، حمایت از کشاورزان، استفاده از نهاده‌های بیولوژیک و تقویت زیرساخت‌های صادرات، می‌توان سهم ایران را از بازار روبه‌رشد جهانی ارگانیک افزایش داد.

معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به کاهش بارندگی و محدودیت منابع آبی در استان‌های جنوبی کشور، از بازنگری در برنامه‌های تولیدی و اعمال محدودیت در کشت برنج در این مناطق خبر داد و اظهار کرد: الگوی جدید کشت بر اساس شرایط اقلیمی تدوین و به استان‌ها ابلاغ شده تا از کشت محصولات پر نیاز به آب در مناطق کم‌آب جلوگیری شود.

وزارت جهاد کشارزی نرخ ۲۳ هزار و ۹۷۰ تومان را برای هر کیلوگرم شیر خام به ستاد تنظیم بازار پیشنهاد داد.

مرکز آمار ایران بعد پایش و رصد بازار‌های مختلف، نرخ تورم عمومی در کشور را حدود ۳۹ درصد دانسته، اما میزان افزایش قیمت‌ها در بازار خوراکی اندکی بالاتر از نرخ تورم عمومی تخمین زده می‌شود.

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با بیان اینکه صادرات لبنیات کشور در ۱۱ ماهه سال ۱۴۰۲ نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۳ درصد رشد کرده است، گفت: مصرف سرانه لبنیات در کشور تنها یک‌چهارم میانگین جهانی است و پایین بودن توان مالی مردم موجب شده بخشی از تولیدات لبنی به سمت صادرات هدایت شود.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: با وجود نگرانی‌ها از شرایط بازار در آستانه ماه رمضان و توزیع کالا برای ۵۹ میلیون نفر، پایان سال ۱۴۰۴ با موفقیت در تنظیم بازار و کنترل قیمت‌ها همراه بود. تورم ماهانه خوراکی‌ها در اسفند نسبت به بهمن کاهشی شد و هیچ کالایی در هیچ شهرستانی با کمبود مواجه نشد.