روزه داری علاوه بر تعالی روح، به لحاظ پزشکی برای جسم فواید بسیار ارزشمندی دارد، اثر روزه داری بر سلامت دستگاه گوارش، قلب، کاهش وزن، سلامت مغز، کاهش فشار خون، سم زدایی و سلامت کبد، کاهش فرایندهای التهابی و افزایش ایمنی بدن اثبات شده است.

با توجه به مصرف پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها همراه با هم، هضم غذا در سحر طول می‌کشد و باید حداقل تا یک ساعت پس از خوردن سحری دراز نکشید.