با آب برنج جوان بمانید

نشان تجارت - برنج یکی از غلات کامل باستانی و ماده غذایی خوشمزه، مغذی و قابل استفاده در غذا‌های مختلف است. اما آیا می‌دانستید که آب برنج نیز می‌تواند فواید خاص خود را ارائه کند؟

بنابر مقاله‌ای که توسط دانشکده سلامت عمومی هاروارد منتشر شد، برخی شواهد نشان می‌دهد که انسان‌ها حداقل هشت هزار سال است که برنج را کشت می‌کنند. انواع مختلفی از برنج بر اساس اندازه دانه و مشخصات طبقه بندی شده اند. همچنین، به این نکته اشاره شده است که برنج در حدود ۱۰۰ کشور جهان به عنوان یکی از مواد غذایی اصلی استفاده می‌شود.

در ادامه با برخی فواید استفاده از آب برنج برای پوست و مو بیشتر آشنا می‌شویم.

سم زدایی مو

آب برنج می‌تواند به عنوان درمانی طبیعی آنتی اکسیدان‌هایی قدرتمند، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف را ارائه کند که به سمزدایی مو کمک کرده، سلامت آن را بهبود بخشیده و آن را تقویت می‌کند.

افزایش کشسانی مو

هر زمان که موی خود را شانه می‌کنید و به آن حالت می‌دهید، احتمالا متوجه می‌شوید که کمی کشیده می‌شود. میزان کشسانی مو به بافت، سلامت و ژنتیک آن بستگی دارد. آب برنج می‌تواند به افزایش کشسانی مو کمک کند، از این رو، احتمال آسیب دیدگی آن کاهش می‌یابد.

شستشوی مو با آب برنج به ویژه برای افرادی که موی بلند دارند یا حالت‌هایی به موی خود می‌دهند که شامل کشیدن و پیچش مو می‌شود، مفید است. آب برنج می‌تواند به کاهش شکستگی مو کمک کند.

کاهش سایش و آسیب

موی شما در هر روز با محصولات حالت دهنده و ابزار‌هایی که موجب کشیدگی، پیچش یا صاف شدن آن می‌شوند در تماس است. تمام این موارد موجب سایش می‌شوند که می‌تواند آسیب دیدگی، شکستگی و افت سلامت مو را موجب شود. همچنین، میزان الکتریسیته ساکن می‌تواند افزایش یابد.

استفاده از آب برنج برای شستشوی مو می‌تواند به نرم شدن و کاهش سایش روی سطح هر تار مو کمک کند. شانه ممکن است راحت‌تر بین تار‌های مو حرکت کرده و الکتریسیته ساکن ظاهر عجیبی به شما نبخشد. حالت دادن به مو نیز ممکن است تسهیل شود.

تسکین خشکی پوست سر

خارش سر و شوره سر می‌توانند مواردی آزاردهنده بوده و حتی موجب خجالت فرد در حضور دیگران شود. مطالعه‌ای که در نشریه the Archives of Dermatological Research منتشر شد، نشان داد که شوره سر مساله‌ای رایج است و ممکن است به واسطه کمبود چربی در پوست سر شکل بگیرد. اگر مو و پوست سر شما خشک است، احتمالا احساس سوزش، خارش و پوسته‌ها مواردی آشنا برای شما هستند.

افزون بر استفاده از شامپو‌ها و نرم کننده‌هایی که برای موی خشک تولید می‌شوند، شستشو با آب برنج نیز ممکن است برای تسکین مو و پوست سر شما مفید باشد. آب برنج ممکن است به کاهش التهاب و خشکی پوست سر کمک کند. شما شوره سر کمتری خواهید داشت و ممکن است حالت دادن به مو نیز تسهیل شود.

روشن شدن پوست

اگر قصد دارید درخشش و روشنی طبیعی بیشتری به پوست خود ببخشید، شستشو با آب برنج ممکن است به تحقق این هدف کمک کند. قرن هاست که بسیاری از زنان در کشور‌های آسیایی از آب برنج به عنوان بخشی از رژیم زیبایی خود استفاده می‌کنند. آب برنج حاوی آنزیم‌هایی است که می‌تواند به آرامی سلول‌های مرده پوست را از بین برده و درخشش پوست را افزایش دهد.

همچنین، اگر لکه‌های تیره پوست مرتبط با افزایش سن و لکه‌های تیره ناشی از بارداری، تغییرات هورمونی یا آسیب نور خورشید شما را آزار می‌دهند، شستشو با آب برنج ممکن است به محو شدن آن‌ها و همچنین افزایش نرمی بافت پوست کمک کند. افزون بر صورت، شما می‌توانید از آب برنج برای محو شدن لکه‌های تیره پوست در قسمت‌هایی مانند پنجه دست ها، بازو‌ها یا شانه‌ها نیز استفاده کنید.

کند کردن روند پیری

هیچ یک از ما از روند اجتناب ناپذیر پیری مصون نیستیم. اما مراقبت از بدن و پوست ممکن است به کند کردن این روند کمک کند. افزودن آب برنج به روتین زیبایی روزانه ممکن است به حفظ ظاهر جوان‌تر پوست کمک کرده و خطوط ظریف روی پوست را کمتر مشهود سازد.

الاستین در پوست موجب نرمی، لطافت و جوانی پوست می‌شود. با افزایش سن، سطوح الاستین در بدن کم می‌شود و پوست به تدریج دچار چین و چروک شده و به واسطه کشسانی کمتر حالتی آویزان به خود می‌گیرد.

آنتی اکسیدان‌های موجود در آب برنج می‌توانند با رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های پوست و الاستین آسیب می‌رسانند، مبارزه کنند، از این رو، می‌توان بروز نشانه‌های پیری را به تاخیر انداخت.

کمک به بهبود آفتاب سوختگی‌های خفیف

آفتاب سوختگی پوست می‌تواند در نهایت به سفتی، بروز چین و چروک و تیرگی پوست منجر شود و احتمال ابتلا به سرطان پوست را نیز افزایش می‌دهد.

گاهی اوقات ممکن است به واسطه فراموشی استفاده از محصولات ضد آفتاب با آفتاب سوختگی‌های خفیف روی پوست خود مواجه شوید. شستشوی پوست با آب برنجی ممکن است به تسکین پوست تحریک شده کمک کند. آب برنج احساسی آرامش بخش و خنک در پوست ایجاد می‌کند که می‌تواند به تقویت روند بهبودی یک آفتاب سوختگی کمک کند.

کاهش چربی پوست

پوست چرب می‌تواند به اندازه پوست خشک مشکل‌ساز باشد. همچنین، شما ممکن است دارای پوستی ترکیبی باشید که در برخی بخش‌ها چرب و در برخی بخش‌ها خشک است. تولید بیش از حد چربی پوست می‌تواند موجب مسدود شدن منافذ پوست شده و به بروز جوش‌های دردناک منجر شود.

نشاسته طبیعی موجود در آب برنج می‌تواند به تنگ شدن منافذ پوست و جذب چربی‌های اضافه کمک کند. آب برنج می‌تواند درخشش پوست چرب را نیز کاهش دهد. شما می‌توانید با استفاده از پنبه آب برنج را روی قسمت‌های چرب صورت بمالید.

بنابر مقاله‌ای که در نشریه Progress in Lipid Research منتشر شد، پوست انسان دارای یک لایه بیرونی است که از آن در برابر تهاجم میکروب‌ها محافظت می‌کند. این مانع طبیعی از سلول‌های چربی ویژه‌ای تشکیل شده است. آسیب دیدن این مانع محافظ ممکن است شما را با مشکلاتی مانند درماتیت، روزاسه، و دیگر شرایط پوستی مواجه سازد.

استفاده روزانه از آب برنج می‌تواند به تقویت و حفظ سلامت مانع طبیعی پوست کمک کند. نشاسته‌های برنج باقیمانده در آب می‌تواند به ترمیم آسیب دیدگی و تقویت مانع پوست کمک کند. نتیجه آن ممکن است پوستی سالم‌تر با تحریک و التهاب کمتر باشد.

چگونه آب برنج آماده کنیم

آب برنج محصولی ساده و کم هزینه است که به راحتی می‌توان آن را آماده کرد و تا یک هفته نیز در یخچال قابل نگهداری است.

مواد مورد نیاز:

نصف فنجان برنج

دو فنجان آب تصفیه شده

سه روش برای تهیه آب برنج

شما می‌توانید آب برنج را به یکی از سه روش زیر آماده کنید. در شرایطی که روش خیساندن سریع‌تر است، اما می‌توانید منبعی مفید از فرآیند جوشاندن نیز داشته باشید. برای محلولی ملایم‌تر، می‌توانید روش تخمیر را مد نظر قرار دهید.

خیساندن

در یک کاسه، برنج و آب را اضافه کرده و اجازه دهید برای حداقل ۳۰ دقیقه به همین حالت باقی بماند. زمانی که آب کدر شد، آن را از صافی عبور داده و در یک کاسه دیگر بریزید. آب برنج را درون یک ظرف اسپری ریخته و از آن برای مرطوب کردن مو یا صورت خود استفاده کنید.

پختن

یک ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و آب و برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش آید. حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه به آرامی بجوشد. برنج را صاف کرده و آب را در یک شیشه دردار ذخیره کنید.

تخمیر

در یک ظرف آب و برنج را اضافه کنید و اجازه دهید برای ۲۰ دقیقه به همین حالت باقی بماند. هر پنج دقیقه، با یک قاشق چوبی این ترکیب به آرامی را هم بزنید. سپس، این ترکیب را از صافی عبور داده و آب برنج را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و تا زمانی که بویی ترش به خوب بگیرد، حدود یک تا دو روز، اجازه دهید به همان حالت باقی بماند.

در ظرف شیشه‌ای را گذاشته و آب برنج را در یخچال نگهداری کنید. از این محلول می‌توانید برای صورت و موی خود استفاده کنید. پس از هفت روز، باقیمانده آب برنج را دور بریزید.

روش استفاده

اگر آب برنج را در یک ظرف اسپری ریخته اید، می‌توانید آن را روی صورت یا موی خود اسپری کنید. همچنین، می‌توانید آب برنج را در یک ظرف شیشه‌ای دردار نگهداری کنید و با استفاده از پنبه آن را روی پوست خود بمالید. گزینه دیگر، ترکیب آب برنج با شامپو یا نرم کننده‌ای است که استفاده می‌کنید.

همچنین، پس از شستشوی مو خود می‌توانید از آب برنج استفاده کنید. زمانی که مو مرطوب است، آب برنج را استفاده کرده و با یک حوله برای حداقل ۲۰ دقیقه سر خود را بپوشانید. در نهایت موی خود را به خوبی آبکشی کرده و اجازه دهید به طور طبیعی خشک شود.

توجه

برنج تجاری اغلب در تماس با آفت کش‌ها و کود‌های شیمیایی بوده اند، مگر این که از نوع ارگانیک باشند. پیش از آماده کردن آب برنج به هر روشی، ابتدا برنج را به خوبی شستشو دهید. استفاده از آب برنج به طور معمول موجب عوارض جانبی نمی‌شود، اما در صورت تجربه هرگونه التهاب یا علائم آلرژی استفاده از آن را متوقف کنید.