نان یکی از کالاهای اساسی است که نقش مهمی در سفره مردم دارد اما با تحت کنترل نبودن خرید و فروش و قیمت‌گذاری آن میزان هدررفت، گرانفروشی و کم فروشی آن چندان قابل کنترل نیست و آسیب‌هایی را به همراه دارد و طی یک ماه گذشته که قیمت‌ها اصلاح شده مردم از شرایط و نرخ غیر واقعی نان و نانوایان از افزایش چندباره مواد اولیه طی سال ناراضی هستند.
کد خبر: ۵۶۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
یک شرکت دانش‌بنیان حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.
کد خبر: ۵۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه استفاده از جوش‌شیرین برای پخت نان ممنوع است، گفت: در صورت بروز تخلف، بر اساس نوع تخلف انجام شده با متخلفان برخورد می‌شود.
کد خبر: ۵۳۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳
کرمی، رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم تهران با بیان اینکه ایران در تامین ماشین آلات تولید نان های حجیم به خودکفایی رسیده است، گفت: ایران به یکی از بزرگترین تولید کنندگان کیفی ماشین آلات پیشرفته تولید نان حجیم تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۵۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳