صنعت رستوران داری و فرانچایز به عنوان یکی از روش‌های متداول کسب و کار در همه جهان، در ایران با مشکلات و چالش‌هایی روبرو است که نیاز دارد با ورود کارشناسان و نخبگان، این صنعت را اصلاح و احیاء کرد.